Bar manager

Bar Manager
Durata: 240 ore suddivise in sei mesi

Materie:

  • Miscelazione
  • Dosaggi
  • Cocktails I.B.A
  • Attrezzature
  • Menù
  • Caffetteria
  • Latte Art
  • Vini
  • Birra
  • Gastronomia
  • Visite guidate in aziende
  • Norme comportamentali
  • Lingue straniere da lavoro
  • Strategie di vendita
  • Food e drink cost
  • Gestione magazzino
  • Management aziendale
  • Merceologia
  • Metodologia dei servizi
  • Stage aziendale

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