SCELGONO HACCP
SCELGONO BARMAN COMPLETO
SCELGONO BARTENDER

CORSO HACCP

Tutti i nostri corsi operativi sono comprensivi di certificato haccp, abilitazione professionale barista e iscrizione all’ albo nazionale della Federazione Baristi Italiani. Se desideri solo¬†¬† il corso Haccp iscriviti al form e verrai contattato da un nostro responsabile per darti tutte le informazioni.

 

HACCP
Durata: 4 ore

Materie:

  • Rischi e pericoli alimentari
  • Le principali parti costruttive di un piano di autocontrollo
  • Esempi applicativi: individuazione e controllo dei rischi nelle principali fasi di processo della specifica impresa del settore alimentare