BAR MANAGER
Corso Bar Manager Certificato
Il Corso Bar Manager è una formazione altamente professionale di riferimento per la gestione, impostazione, controllo e guida dell’attività secondo le nuove regole di mercato, un settore in veloce evoluzione ed al contatto con il pubblico, sia per entrare come responsabile, per conto di una azienda, sia per aprire una attività in proprio e raggiungere gli obiettivi in modo sicuro ed efficace.
Dopo l’esame e la consegna dell’ abilitazione professionale, potrai usufruire dei servizi dedicati al lavoro o ad altre opportunità di formazione. Richiedi subito la brochure della Federazione Baristi Italiani.
Corso Barman Hotel con diploma certificato dalla Federazione Baristi Italiani, lavoro in strutture accreditate in Italia e all’estero..
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Richiedi Informazioni, per capire come lavorare nella Ristorazione da professionista, in Italia e all’ estero, Certificati per tutelarti con la Federazione Baristi Italiani.
Corso Bar Manager con diploma certificato dalla Federazione Baristi Italiani, lavoro in strutture accreditate, Albo Nazionale Manager
Corso Bar Manager Certificato
Durata: 240 ore di lezione
Materie:
- Figura del Bar Manager
- Miscelazione completa base
- Miscelazione avanzata
- Dosaggi
- Cocktails I.B.A
- Attrezzature e Manutenzione
- I Menù
- Caffetteria completa
- Cooffee Specialty
- Latte Art
- Wine business
- La Birra
- Gastronomia / usi e consumi
- Visite guidate in aziende
- Norme comportamentali
- Strategie di vendita
- Food e drink cost
- Gestione magazzino
- Management aziendale
- Merceologia
- Metodologia dei servizi
- Gestione del cliente
- Web editing
- Social media manager
- Stage aziendale su richiesta
- Norme comportamentali
- Esame finale
- Haccp
- Intolleranze alimentari
- Celiachia
- Degustazione prodotti
- Test free pouring
- Marketing
- Comunicazione
- Esame finale
Dispense Didattiche
- Manuale Bar Manager
- Manuale Filiera Caffè
- Manuale Social Manager
- Manuale web editing
- Manuale Mixology
Esame Finale
- L’esame è composto da Test a risposta multipla relativo al programma. Stage aziendale e iscrizione ai moduli Federali , Albo Nazionale e carica di Ispettore
Certificato Federazione Baristi Italiani
- Al termine del percorso di formazione, previo superamento dell’esame specifico con media minima del 70% si otterrà un Certificato e Diploma riconosciuto a livello Internazionale da Food Bar Experience, ente di formazione accreditato al circuito di Federazione Baristi Italiani. Abilitazione professionale e iscrizione all’ albo Nazionale con i servizi Federali inclusi.
Ripetizione del Corso
- In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.
Certificazione Qualità Italiana
- Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso attraverso Ispettori della Federazione Baristi Italiani, al fine di dimostrare tutti i processi e servizi di formazione per la certificazione e il rilascio di tutti i moduli presenti, al fine di rendere la formazione sempre in linea con le tendenze e richieste dal mercato.
- Corso Bar Manager con diploma certificato dalla Federazione Baristi Italiani, lavoro in strutture accreditate, Albo Nazionale Manager