Corso Bar Manager Certificato

Il Corso Bar Manager è una formazione altamente professionale di riferimento per la gestione, impostazione, controllo e guida dell’attività secondo le nuove regole di mercato,  un settore in veloce evoluzione ed al contatto con il pubblico, sia per entrare come responsabile, per conto di una azienda, sia per aprire una attività in proprio e raggiungere gli obiettivi in modo sicuro ed efficace.

Dopo l’esame e la consegna dell’ abilitazione professionale, potrai usufruire dei servizi dedicati al lavoro o ad altre opportunità di formazione. Richiedi subito la brochure della Federazione Baristi Italiani. 

Corso Barman Hotel con diploma certificato dalla Federazione Baristi Italiani, lavoro in strutture accreditate in Italia e all’estero..

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Richiedi Informazioni, per capire come  lavorare nella Ristorazione da professionista, in Italia e all’ estero,  Certificati  per tutelarti con la Federazione Baristi Italiani.

Corso Bar Manager  con diploma certificato dalla Federazione Baristi Italiani, lavoro in strutture accreditate, Albo Nazionale Manager

Corso Bar Manager Certificato

Durata: 180 ore di lezione

Strutture alberghiere

• Responsabile Bar d’Hotel (Hotel 4-5 stelle, resort, boutique hotel)

• Food & Beverage Assistant Manager

• Hotel Beverage Consultant (consulenze per la gestione della carta drink e forniture)

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Bar e Cocktail Bar

• Bar Manager (gestione completa del locale: personale, magazzino, drink list, contabilità)

• Head Bartender / Capo Barman

• Drink & Menu Creator (creazione di cocktail list stagionali)

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Ristoranti e Lounge Bar

• Responsabile Beverage

• Formatore interno del personale di sala/bar

• Food Pairing Specialist (abbinamenti drink/cibo per esperienze gourmet)

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Catene internazionali e franchising

• Area Manager (supervisione di più punti vendita)

• Trainer per nuove aperture

• Standard Auditor (controllo qualità dei servizi beverage)

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Eventi e consulenze

• Beverage Event Planner (matrimoni, eventi aziendali, fiere)

• Consulente per Start-up di locali

• Formatore per aziende nel settore Horeca

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Settore formativo

• Docente in corsi professionali (accreditati, privati o finanziati)

• Ispettore per enti certificatori (es. Federazione Baristi Italiani)

• Coach per personale bar e ristorazione

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Settore commerciale

• Brand Ambassador di aziende beverage

• Sales Manager per distillerie, aziende di caffè o soft drink

• Product Specialist in aziende di attrezzature da bar

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Imprenditoria

• Apertura di un proprio locale (bar, caffetteria, cocktail bar)

• Creazione di un proprio brand di beverage (liquori, gin, drink ready-to-drink)

    Materie:

• Figura del Bar Manager
• Miscelazione completa base
  
• Miscelazione avanzata
• Dosaggi 
• Cocktails I.B.A
• Attrezzature e Manutenzione
• I Menù
• Caffetteria completa
  
• Cooffee Specialty
• Latte Art
• Wine business
• Gastronomia / usi e consumi 
• Visite guidate in aziende
• Norme comportamentali
• Strategie di vendita
• Food e drink cost
• Gestione magazzino
• Management aziendale
• Merceologia
• Metodologia dei servizi
• Gestione del cliente
• Web editing
• Social media manager
• Stage aziendale su richiesta
• Norme comportamentali
• Esame finale
• Pnl
• Degustazione prodotti
• Test free pouring
• Marketing
• Comunicazione
• Esame finale
  

  Dispense Didattiche

• Manuale Bar Manager
• Manuale Filiera Caffè
• Manuale Social Manager
• Manuale web editing
• Manuale Mixology

   Esame Finale

• L’esame è composto da Test a risposta multipla relativo al programma. Stage aziendale e iscrizione ai moduli Federali , Albo Nazionale e carica di Ispettore

  Certificato Federazione Baristi Italiani

• Al termine del percorso di formazione, previo superamento dell’esame specifico con media minima del 70% si otterrà un Certificato e Diploma riconosciuto a livello Internazionale da Food Bar Experience, ente di formazione accreditato al circuito di Federazione Baristi Italiani. Abilitazione professionale e iscrizione all’ albo Nazionale con i servizi Federali inclusi.

    Ripetizione del Corso

• In caso di non superamento dell’Esame è prevista la possibilità di ripetere il corso gratuitamente senza nessun onere a carico dello studente.

   Certificazione Qualità Italiana

• Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso attraverso Ispettori della Federazione Baristi Italiani, al fine di dimostrare tutti i processi e servizi di formazione per la certificazione e il rilascio di tutti i moduli presenti, al fine di rendere la formazione sempre in linea con le tendenze e richieste dal mercato.
• Corso Bar Manager  con diploma certificato dalla Federazione Baristi Italiani, lavoro in strutture accreditate, Albo Nazionale Manager.

Prezzo:

• Costo del corso € 4200.00

• Possibile pagamento a rate.