Il Corso Barman / Barlady completo è un percorso che ti porterà la conoscenza  della miscelazione base e avanzata, la caffetteria completa, la latte art e i sistemi più di tendenza Internazionali, le norme comportamentali sulla ristorazione, la comunicazione e le strategie di marketing, per diventare un professionista. Dopo l’esame e la consegna dell’ abilitazione professionale, potrai usufruire dei servizi dedicati al lavoro o ad altre opportunità di formazione. Richiedi subito la brochure della Federazione Baristi Italiani. 

Bar, caffetterie e locali serali

• Barman / Barlady in bar diurni e serali

• Addetto/a banco bar (caffetteria, cocktail base, gestione clienti)

• Aperitivo Specialist (gestione aperitivi, long drinks e snack pairing)

Hotel e strutture ricettive

• Barman/Barlady in Hotel (lobby bar, pool bar, bar notturni)

• Addetto/a servizio al banco o al tavolo nei lounge bar degli hotel

• Room Service Specialist per bevande e cocktail

Locali stagionali e turistici

• Lavoro stagionale in località turistiche (mare, montagna, città d’arte)

• Barman / Barlady in villaggi turistici e resort all inclusive

• Barman / Barlady su navi da crociera o resort internazionali

Eventi e catering

• Barman / Barlady per catering e banqueting

• Servizio cocktail per matrimoni ed eventi aziendali

• Cocktail service per eventi privati o festival

Ristoranti 

• Barman / Barlady per il servizio beverage al banco

• Gestione carta  drink 

• Collaborazione con la sala per il servizio aperitivi e digestivi

Percorsi di crescita professionale

• Passaggio a ruoli di  Bar Manager

• Specializzazione Master Food & Beverage

• Formazione continua in tecniche avanzate di caffetteria e cocktail

Settore educativo (con esperienza)

• Tutor o assistente in corsi professionali

• Collaboratore in progetti formativi accreditati

• Ambasciatore del Made in Italy nel settore beverage

Imprenditoria

• Gestione o apertura di un proprio bar o caffetteria

• Gestione di un cocktail catering mobile

• Promozione di eventi a tema beverage (es. serate cocktail, degustazioni)

• Caffetteria
• Mixology avanzata
• Merceologia
• Storia del caffè
• Il Latte
• Cooffee Specialty
• Tecniche di servizio
• Comunicazione
• Dosaggi
• Cocktails I.B.A
• Latte Art Base
• Norme comportamentali
• Strategie di vendita
• Estrazione del caffè
• La degustazione
• Free pouring
• Tecnica jigger
• Igiene e sicurezza
• Merceologia
• Food Pairing
• Esame finale

L’esame è composto da 1 prova scritta e 3 prove pratiche:

• Test a risposta multipla relativi alla merceologia e miscelazione moderna e avanzata. Test pouring e prova pratica compilazioni di 5 drink Internazionali con presentazione e comunicazione.

Al termine dei percorsi, in base al programma seguito, agli esami sostenuti e ai requisiti previsti, possono essere rilasciati attestati di formazione e certificazioni delle competenze secondo il sistema federale applicabile.

I percorsi possono prevedere:

• Diplomi federali relativi ai moduli richiesti.

• Verifica delle competenze teoriche e pratiche attraverso esami.

• Registrazione delle attività formative e delle ore documentate.

• Attribuzione e registrazione degli ECP (Educazione Continua Professionale), ove previsti.

• Accesso all’Albo Nazionale Federale, nel rispetto dei requisiti della categoria.

• Profilo professionale digitale con QR Code , per consultare le informazioni formative registrate.

• Certificato ISO 9001 nel rispetto dei requisiti della categoria.
• Certificato MIUR nel rispetto dei requisiti della categoria.
• Accreditamento della  Regione nel rispetto dei requisiti della categoria.
• Certificato Ministero del Lavoro nel rispetto dei requisiti della categoria.

La documentazione vengono rilasciate in base al percorso frequentato e dai requisiti previsti.

Le certificazioni  sono distinti dalle qualifiche pubbliche e dalle abilitazioni disciplinate da specifiche normative del Ministero del lavoro e dai centri accreditati della Federazione Baristi Italiani.

• Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso attraverso Ispettori della Federazione Baristi Italiani, al fine di dimostrare tutti i processi e servizi  per la certificazione e il rilascio di tutti i moduli presenti, al fine di rendere la formazione sempre in linea con le tendenze e richieste dal mercato.

Prezzo:

• Possibile pagamento a rate
• Presente il fondo dalla Regione FVG
• Costo del corso Barman e/o Barlady € 1.800.00

Per iscriversi al corso scelto presso Food Bar Experience (FBE), è necessario seguire questi semplici passaggi:

1. Compilare il modulo di iscrizione

Accedere al sito della Federazione Baristi Italiani tramite il link dedicato, compilare il modulo di iscrizione e completare la procedura di pagamento prevista per attivare l’iter formativo FEDERALE.

Link Iscizione: Iscrizione Online ai Servizi – Federazione Baristi Italiani 

Durante la compilazione, è importante specificare chiaramente:

• Il corso professionale scelto.

• Il centro di formazione accreditato: Food Bar Experience (FBE).

2. Richiedere informazioni o assistenza

Per qualsiasi dubbio o per ricevere ulteriori informazioni sui corsi, è possibile contattare Food Bar Experience attraverso la chat WhatsApp disponibile sul sito ufficiale FBE.

In alternativa, è possibile compilare il modulo di contatto presente sul sito, indicando il proprio numero di cellulare e specificando il giorno e la fascia oraria preferiti per essere ricontattati da un responsabile.

È inoltre possibile richiedere un appuntamento telefonico (call) per approfondire il percorso formativo, conoscere le modalità di svolgimento delle lezioni e ricevere informazioni sugli obiettivi professionali che si desidera raggiungere.

Food Bar Experience e Federazione Baristi Italiani sono a disposizione per accompagnarti nella scelta del percorso formativo più adatto alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi professionali nel settore Ho.Re.Ca.

Scegli il tuo corso, completa l’iscrizione e inizia il tuo percorso verso una nuova opportunità professionale!