Il Corso Bar Manager è una formazione altamente professionale di riferimento per la gestione, impostazione, controllo e guida dell’attività secondo le nuove regole di mercato,  un settore in veloce evoluzione ed al contatto con il pubblico, sia per entrare come responsabile, per conto di una azienda, sia per aprire una attività in proprio e raggiungere gli obiettivi in modo sicuro ed efficace.

Strutture alberghiere

• Responsabile Bar d’Hotel (Hotel 4-5 stelle, resort, boutique hotel)

• Food & Beverage Assistant Manager

• Hotel Beverage Consultant (consulenze per la gestione della carta drink e forniture)

Bar e Cocktail Bar

• Bar Manager (gestione completa del locale: personale, magazzino, drink list, contabilità)

• Head Bartender / Capo Barman

• Drink & Menu Creator (creazione di cocktail list stagionali)

Ristoranti e Lounge Bar

• Responsabile Beverage

• Formatore interno del personale di sala/bar

• Food Pairing Specialist (abbinamenti drink/cibo per esperienze gourmet)

Catene internazionali e franchising

• Area Manager (supervisione di più punti vendita)

• Trainer per nuove aperture

• Standard Auditor (controllo qualità dei servizi beverage)

Eventi e consulenze

• Beverage Event Planner (matrimoni, eventi aziendali, fiere)

• Consulente per Start-up di locali

• Formatore per aziende nel settore Horeca

Settore formativo

• Docente in corsi professionali (accreditati, privati o finanziati)

• Ispettore per enti certificatori (es. Federazione Baristi Italiani)

• Coach per personale bar e ristorazione

Settore commerciale

• Brand Ambassador di aziende beverage

• Sales Manager per distillerie, aziende di caffè o soft drink

• Product Specialist in aziende di attrezzature da bar

Imprenditoria

• Apertura di un proprio locale (bar, caffetteria, cocktail bar)

• Creazione di un proprio brand di beverage (liquori, gin, drink ready-to-drink)

• Figura del Bar Manager
• Miscelazione completa base
• Miscelazione avanzata
• Dosaggi 
• Cocktails I.B.A
• Attrezzature e Manutenzione
• I Menù
• Caffetteria completa
• Cooffee Specialty
• Latte Art
• Gastronomia / usi e consumi 
• Visite guidate in aziende
• Norme comportamentali
• Strategie di vendita
• Food e drink cost
• Gestione magazzino
• Management aziendale
• Merceologia
• Metodologia dei servizi
• Gestione del cliente
• Web editing 
• IA e il suo utilizzo
• Social media manager
• Profilo Formatore
• Stage aziendale su richiesta
• Norme comportamentali
• Esame finale
• Pnl
• Degustazione prodotti
• Test free pouring
• Marketing
• Comunicazione
• Esame finale

• Programma di esami con la Formazione Italia.
• Test a risposta multipla relativo al programma. Stage aziendale facoltativo, iscrizione ai moduli Federali e gli ECP, Albo Nazionale e carica di Ispettore.

Al termine dei percorsi, in base al programma seguito, agli esami sostenuti e ai requisiti previsti, possono essere rilasciati attestati di formazione e certificazioni delle competenze secondo il sistema federale applicabile.

I percorsi possono prevedere:

• Diplomi federali relativi ai moduli richiesti.

• Verifica delle competenze teoriche e pratiche attraverso esami.

• Registrazione delle attività formative e delle ore documentate.

• Attribuzione e registrazione degli ECP (Educazione Continua Professionale), ove previsti.

• Accesso all’Albo Nazionale Federale, nel rispetto dei requisiti della categoria.

• Profilo professionale digitale con QR Code , per consultare le informazioni formative registrate.

• Certificato ISO 9001 nel rispetto dei requisiti della categoria.
• Certificato MIUR nel rispetto dei requisiti della categoria.
• Accreditamento della  Regione nel rispetto dei requisiti della categoria.
• Certificato Ministero del Lavoro nel rispetto dei requisiti della categoria.

La documentazione vengono rilasciate in base al percorso frequentato e dai requisiti previsti.

Le certificazioni  sono distinti dalle qualifiche pubbliche e dalle abilitazioni disciplinate da specifiche normative del Ministero del lavoro e dai centri accreditati della Federazione Baristi Italiani.

• Il nostro Centro viene annualmente controllato attraverso attraverso Ispettori della Federazione Baristi Italiani, al fine di dimostrare tutti i processi e servizi  per la certificazione e il rilascio di tutti i moduli presenti, al fine di rendere la formazione sempre in linea con le tendenze e richieste dal mercato.

Prezzo:

• Possibile pagamento a rate
• Presente il fondo dalla Regione FVG
• Costo del corso BarManager € 4.600.00

Per iscriversi al corso scelto presso Food Bar Experience (FBE), è necessario seguire questi semplici passaggi:

1. Compilare il modulo di iscrizione

Accedere al sito della Federazione Baristi Italiani tramite il link dedicato, compilare il modulo di iscrizione e completare la procedura di pagamento prevista per attivare l’iter formativo FEDERALE.

Link Iscizione: Iscrizione Online ai Servizi – Federazione Baristi Italiani 

Durante la compilazione, è importante specificare chiaramente:

• Il corso professionale scelto.

• Il centro di formazione accreditato: Food Bar Experience (FBE).

2. Richiedere informazioni o assistenza

Per qualsiasi dubbio o per ricevere ulteriori informazioni sui corsi, è possibile contattare Food Bar Experience attraverso la chat WhatsApp disponibile sul sito ufficiale FBE.

In alternativa, è possibile compilare il modulo di contatto presente sul sito, indicando il proprio numero di cellulare e specificando il giorno e la fascia oraria preferiti per essere ricontattati da un responsabile.

È inoltre possibile richiedere un appuntamento telefonico (call) per approfondire il percorso formativo, conoscere le modalità di svolgimento delle lezioni e ricevere informazioni sugli obiettivi professionali che si desidera raggiungere.

Food Bar Experience e Federazione Baristi Italiani sono a disposizione per accompagnarti nella scelta del percorso formativo più adatto alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi professionali nel settore Ho.Re.Ca.

Scegli il tuo corso, completa l’iscrizione e inizia il tuo percorso verso una nuova opportunità professionale!