L’obiettivo è quello di indicare una corretta gestione orientativa nei settori della ristorazione generale, dalla operatività fino alle risorse umane.
Le lezioni si intendono con percorsi pratici e teorici.
Tutti i corsi sono in ambiente sanificato con un istruttore una persona alla volta con orari predefiniti.
Inoltre viene rilasciata l’abilitazione professionale della Federazione Baristi Italiani validità 2 anni albo nazionale.
PROGRAMMA/LEZIONI ORIENTAMENTO
• Corso Caffetteria
• Corso Miscelazione
• Corso Cucina Base e Avanzata
• Corso Pizzaiolo
• Corso Cameriere
• Corso gestione Bar/Ristorante
Inoltre, e di importanza fondamentale i servizi della Federazione Baristi Italiani per gli imprenditori con:
Gestione organizzativa.
Gestione operativa.
Organizzazione aziendale.
Gestione risorse umane.
Selezione del personale.
Linee comportamentali.
I fondamenti della leadership.
Gestire lo stress.
Costruzione del format.
Costruzione del menù.
Food cost/Drink cost
Gestione amministrativa-finanziaria.
Gestione magazzino
Comunicazione
Si rilascia:
Diploma Certificato Federazione Baristi Italiani
Marchio registrato presso il Ministero del lavoro e delle politiche sociali
Podcast da utilizzare per un anno
Scopri di più e contatta il Centro Formazione Food Bar Experience
Ripartono i Corsi Finanziati della Regione Friuli Venezia Giulia, certificati dalla Federazione Baristi Italiani.[/vc_column_text][vc_cta h2=”RICHIEDI SUBITO INFORMAZIONI SUI NOSTRI CORSI” h4=”CREA IL TUO FUTURO” txt_align=”center” add_button=”bottom” btn_title=”Scopri di più” btn_color=”warning” btn_align=”center” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.fbexperience.it%2Fcorsi-di-formazione%2F|title:Corsi%20di%20Formazione”][/vc_cta][/vc_column][/vc_row]
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