Archivio Tag: come riconoscere un buon bar

Perché alcuni bar fanno un caffè migliore di altri? Quando entri in un bar e chiedi un espresso, ti aspetti un caffè cremoso, aromatico e piacevole.Ma non tutti i locali sanno valorizzare il chicco: la differenza la fa il barista professionista, formato per rispettare procedure precise e costanti. Ecco i criteri da osservare per capire […]